Lösningsorienterad och driven ambulerande kock till Måltidsservice - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Vad vi gör och vill

Måltidsservice är en organisation inom Tekniska kontoret som tillhör kommunstyrelseförvaltningen i Tyresö kommun. Måltidsservice som egen organisation startade 1 januari 2017 där alla kök i förskola och skola samt ett äldreomsorgskök bildade en enhet.

Som kock i vår interna bemanningspool behöver du dagligen vara beredd på att jobba i olika kök och ständigt leverera en fin måltidsupplevelse för våra barn och elever. Du ska ha kunskap och vilja att vara med i arbetet i att utveckla kommunens alla måltider till en näringsrik, hållbar och lustfylld upplevelse för våra barn och elever. Fokus på alla våra förskolor och skolor ska ligga på kvalitet och hållbarhetsfrågor inom måltiderna.

Som kock har du daglig kontakt med barn och personal. Som ambulerande kock är det extra viktigt att du är flexibel och har bra kommunikation med övriga medarbetare i förskolorna/skolorna. Det är viktigt att du har ett intresse för mat, miljö och hälsa. Vårt mål är att barnen ska uppleva måltiderna som lustfyllda.

Om tjänsten

Tjänsten innefattar tillagning av frukost, lunch och mellanmål samt beredning av sallad och råkost, bakning, disk, städning, beställningar av livsmedel samt en del andra uppgifter i köket. Du är givetvis ansvarig för att följa lagar och riktlinjer, följa egenkontrollprogram m.m. Här finns stora möjligheter att laga maten ”från jord till bord”. Att laga den mesta maten från grunden är en självklarhet.

Vem är du?

Du ska ha en kockutbildning. Du ska ha dokumenterad utbildning inom egenkontroll och livsmedelshygien som inte är äldre än 3 år. Utöver utbildningen ska du ha stenkoll på specialkoster. Du ska ha minst 3 års erfarenhet av att jobba i kök.

Du måste vara flexibel och kunna hoppa in där det behövs i alla våra kök och se möjligheten i vad det innebär att få en överblick i många kök. Du behöver vara lösningsorienterad och ha många joker i rockärmen för att vara rätt person för denna tjänst. Du kommer att ha ett kök som du utgår ifrån då du inte har några angivna uppdrag och där kan förekomma en del måltidsrelaterade projekt till förmån för hela måltidsservice.

Du ska ha förmåga att uttrycka dig väl på svenska i tal och skrift. Att ha en bra kommunikation med övriga medarbetare på platsen är väldigt viktigt. Du har mycket god samarbetsförmåga, tålamod och servicekänsla. Vi vill att du ska ha ett stort intresse för mat och måltider och dess betydelse för våra barn. Du bör ha grundläggande datakunskaper.

Välkommen med din ansökan

Varmt välkommen med din ansökan senast 30 september 2023. Har du några frågor?

Kontakta oss via mejl eller telefon: therese.gyllander@tyreso.se, telefon 08 578 298 44.

Kontaktuppgifter till arbetstagarorganisationerna finner du här www.tyreso.se/arbetstagarorganisationer.

Läs mer om hur det är att jobba hos oss: https://www.tyreso.se/jobba-hos-oss.html.